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凤凰单丛茶(chá)是归于什(shén)么(me)茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙(lóng)茶(chá) 的(de)。

　　凤(fèng)凰(huáng)单(dān)枞是(shì)青茶的种类之一，归xl是多大码的衣服 xl可以穿到多少斤归于乌龙茶类，为半发酵茶，是我国(guó)茶树中花(huā)香最狷介、花香类(lèi)型最多样的茶树(shù)种类，

　　产(chǎn)自气候(hòu)温文(wén)、雨水充分、土壤(rǎng)肥美深沉的广东(dōng)省凤凰镇乌岽山(shān)茶区(qū)，冲泡之后有兰花香气(qì)，滋味浑(hún)厚(hòu)鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频(pín)

　　1、温杯。

　　运用沸(fèi)水(shuǐ)冲刷(shuā)茶(chá)具，不只能够(gòu)清(qīng)洗茶杯，还(hái)能够(gòu)温(wēn)杯，以此来(lái)进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰(huáng)单枞投到茶杯(bēi)里边(biān)，茶(chá)量8克(kè)，榜首遍冲(chōng)泡的茶汤倒掉(diào)，用来洗茶(chá);

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸(fèi)水高冲到盖碗(wǎn)里边焖泡，水(shuǐ)量在七八分左右，三秒后(hòu)饮用。

凤凰(huáng)单丛茶(chá)的冲泡(pào)办(bàn)法(fǎ)

　　凤凰单丛茶是一(yī)种具有中国(guó)特色的茶，归于闻(wén)名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省(shěng)潮州(zhōu)市凤凰镇，以(yǐ)当地的一(yī)座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具有天然花香、汤色橙黄（原茶(chá)）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色，那么怎么冲泡凤凰单(dān)丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷(cí)碗和(hé)潮汕功(gōng)夫茶(chá)杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗、过滤器、热(rè)水壶和(hé)风箱（电磁炉或酒精灯都(dōu)能够），以增强泡茶的趣(qù)味(wèi)。

　　沏茶用水：自古以来，喝(hē)茶(chá)就十分重(zhòng)视水(shuǐ)质，水的质量将直接影响茶(chá)汤的(de)滋味。

　　一般来说，无(wú)色无味、含氧量高的水最适合泡茶，以山泉水(shuǐ)、井水和溪(xī)流(liú)最好，纯净水次之。

　　泡茶(chá)水(shuǐ)温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧(shāo)开，然后放(fàng)凉一点。

　　茶叶投进(jìn)量：依据盖碗(wǎn)的巨细而定。

　　放5-8克(kè)茶比(bǐ)较适宜，喜爱喝浓茶的(de)朋友能够恰(qià)当多放些(xiē)茶。

　　喜爱喝清淡(dàn)的朋友则(zé)放少(shǎo)些(xiē)茶，依(yī)据自己的(de)品味，投进量多(duō)试几回，就能把握自己喜爱的茶汤浓(nóng)度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直接用(yòng)白开水洗净(jìng)茶具，然后在余温(wēn)散尽前，投进茶叶并(bìng)把100度(dù)的开(kāi)水(shuǐ)进(jìn)步入盖碗，使茶叶滚(gǔn)动(dòng)，入xl是多大码的衣服 xl可以穿到多少斤水只需(xū)水盖过茶(chá)叶(yè)即可，不宜过(guò)多。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶过程中(zhōng)，水杯招引(yǐn)了开水的(de)热量，导(dǎo)致水温不行泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮(guā)沫(mò)闻香

　　刮沫(mò)又称春风拂面(miàn)，在倒入开(kāi)水3秒左右，用茶盖(gài)悄悄(qiāo)刮去漂浮的白泡沫，即可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰(huáng)单枞(cōng)茶出(chū)汤要(yào)快。

　　一般不要超越6秒，把(bǎ)泡后的(de)茶水顺次巡回注入并排的茶杯(bēi)里(lǐ)，可视泡数的添加恰当增出汤的时刻(kè)，茶水倒到少量时(shí)要(yào)一点一点均匀滴到各(gè)茶杯里。

　　这样冲泡出(chū)的茶汤(tāng)不苦不涩，滋味最宜(yí)。

　　四、赏(shǎng)茶品(pǐn)汤

　　悄悄的闻杯中(zhōng)的茶香(xiāng)，鉴(jiàn)赏汤色，欣(xīn)赏杯中的茶汤色彩，品啜甘霖(lín)，先嗅(xiù)其香后(hòu)品味其(qí)味确(què)是(shì)一(yī)种日子艺术享(xiǎng)受(shòu)

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