竹荪是煮15分钟(zhōng)左右的。关于竹荪煮多久(jiǔ)以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的(de)竹荪煮(zhǔ)多久，火锅竹(zhú)荪煮多久，竹荪多久可以煮熟(shú)等问题，小编(biān)将为你(nǐ)整理以下的知识答案(àn)：

竹荪煮多久

　　是15分钟(zhōng)左(zuǒ)右的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪在煮之前先用淡盐水泡发大约(yuē)10分钟，并剪(jiǎn)去菌盖头封(fēng)闭(bì)的一端(duān)，同时(shí)要去(qù)除竹(zhú)荪的花朵部分网(wǎng)状部分，只保(bǎo)留茎部(bù)，否则会(huì)有怪(guài)味(wèi)，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮大约(yuē)15分钟(zhōng)左右才可以吃，煮得时间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的处理方法其实也(yě)不难，只(zhǐ)要(yào)把它(tā)比较难清理的(de)地方都要(yào)注意去洗干净就好了，很难洗的缝缝(fèng)可以用牙刷去刷(shuā)，只(zhǐ)要能(néng)清洗干(gàn)净就好了(le)。

　　在处理的时候(hòu)，去掉根部泥土后，放入水槽中用清水洗净(jìng)，拿刀切除根部粗老的部分，切口(kǒu)保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到它变得透(tòu)但却又不烂、能够撕(sī)开(kāi)为止，这时(shí)候就要立即把它捞起来(lái)，然后用冷水冷却，冷(lěng)却(què)的时候务必要(yào)做到彻底的冷却，否则(zé)荪(sūn)色会变暗。

竹荪用冷水还(hái)是(shì)热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是(shì)热(rè)水都是可以(yǐ)用来泡(pào)竹(zhú)荪的(de)，两者唯一的区别(bié)就(jiù)是冷水泡竹荪所(suǒ)需要的时间(jiān)比较长(zhǎng)，而热水泡竹荪所(suǒ)需要的时(shí)间(jiān)比较短(duǎn)，建议可(kě)以根据个(gè)人方便的时间来进行(xíng)选(xuǎn)择。

　　但是(shì)需要注意的是不建议用太(tài)烫的水来(lái)浸泡竹荪，建议使用40-60℃左(zuǒ)右的温水是比(bǐ)较合适的，而且浸泡的时间(jiān)也不宜(yí)太长(zhǎng)，不然就会破坏竹荪中所含的营养物质，导(dǎo)致竹(zhú)荪(sūn)的营养价值下降(jiàng)。

竹(zhú)荪的功效与禁忌(jì)

　　功(gōng)效：

　　补充(chōng)营养：竹荪中含有丰富的蛋白(bái)10公斤滚筒洗衣机尺寸长宽高，一般洗衣机的尺寸是多少厘米质、氨(ān)基酸、维(wéi)生素和矿物(wù)质(zhì)，而且(qiě)其中(zhōng)的氨基酸(suān)符合人体所需(xū)要的氨基酸比例，食(shí)用后(hòu)可以为人体补充多(duō)种营(yíng)养物质，能够(gòu)维持(chí)人体组织器(qì)官的正常生(shēng)理功能，并促进(jìn)人体(tǐ)的(de)新陈代谢。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归肺经，且性质偏(piān)凉(liáng)性，食(shí)用(yòng)后能(néng)够(gòu)降低肺内(nèi)的热气，起到(dào)清肺热、降肺气的作(zuò)用(yòng)，因此(cǐ)对于一些因(yīn)为(wèi)肺气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰(tán)、久咳不(bù)止等症状来说，可(kě)以适当地吃(chī)一些竹荪，可以(yǐ)起到润(rùn)肺(fèi)止咳(ké)的作用。

　　清热利湿(shī)：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效地降低人体内的热气，起到清(qīng)热(rè)利(lì)湿的(de)作用，因此(cǐ)对于一些因为体内火气(qì)过(guò)大而出现的(de)口(kǒu)舌生疮(chuāng)、口干舌燥、咽喉肿痛(tòng)等症状来说，都可以通过吃竹(zhú)荪来进行缓解。

禁(jìn)忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者：竹荪(sūn)的性质偏(piān)寒性，食用后(hòu)会(huì)对(duì)脾胃造(zào)成较大的刺激，因此在吃的时候一定要适(shì)量食用(yòng)，而(ér)且对于一些本(běn)身脾胃比较虚寒的人群来说(shuō)，建议最好(hǎo)是根据自身的肠胃情况来决定少吃或不吃，以(yǐ)免食用后(hòu)出现肠胃不适(shì)的症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于一种食用菌类，具有(yǒu)一定的(de)过敏性，食用(yòng)后容易出现过敏的症状，因此(cǐ)对于一些(xiē)过敏体质的人群来说，在(zài)食用(yòng)竹荪之(zhī)前最好(hǎo)是先做好过敏源测试，确(què)定不过敏后方可继(jì)续食用，以免出现身(shēn)体不适的症状。

竹荪有哪(nǎ)些(xiē)营(yíng)养(yǎng)价(jià)值

　　一、含有丰富(fù)的营(yíng)养物质，可(kě)以补充人体(tǐ)所需要的能(néng)量。

　　二、具有明显的防(fáng)病作(zuò)用(yòng)和机体调节功能。

　　三(sān)、含有丰富的蛋白质，可以维持钾钠的平衡(héng)。

　　四、含有丰富(fù)的微(wēi)量元素(sù)，维持人体正常(cháng)的(de)新陈代(dài)谢。

　　五、含有丰富的(de)粗(cū)纤(xiān)维，可以(yǐ)适当(dāng)的促进肠胃的运动，在一定程(chéng)度上(shàng)提高(gāo)机(jī)体消(xiāo)化吸收的能力(lì)。

竹荪煮多(duō)久才能熟？

　　烹(pēng)饪(rèn)前，应将干切片(piàn)用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的(de)花瓣(bàn)要去掉一(yī)部分，只保(bǎo)留叶(yè)和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　吃火锅的话(huà)，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多久(jiǔ)吃(chī)？

　　干片烹(pēng)饪前，用盐浸泡10分钟(zhōng)，切(qiè)去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪的(de)部分花瓣(网状结构的(de)一部分，花瓣(bàn)是竹荪香气集中(zhōng)的区域)要去掉，只保留叶(yè)和(hé)茎，否则会有异味(wèi)。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲(chōng)泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越(yuè)长，味道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃(chī)火锅的话可以煮10公斤滚筒洗衣机尺寸长宽高，一般洗衣机的尺寸是多少厘米一会(huì)儿。

　　不容(róng)易老化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的(de)营养成分

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪含有碳水化(huà)合(hé)物、蛋白(bái)质、碳水化合物(wù)、矿(kuàng)物质(zhì)和维(wéi)生(shēng)素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳水化(huà)合物(wù)60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克，碳水化合物(wù)16种，其中磷(lín)酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对(duì)称糖度和不对称糖度丰富多彩，有膳(shàn)食纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的(de)成分可以补(bǔ)充人体(tǐ)必需的营养(yǎng)元素，增(zēng)强人体免疫力和抗病(bìng)能(néng)力(lì)。

　　竹荪竹荪是食(shí)疗中的上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可调节中老年人的血(xuè)糖，治疗痢疾、牙(yá)痛、支(zhī)气管炎、败(bài)血症、风湿病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪的(de)糖分具(jù)有显著(zhù)的调节机体和预防疾病(bìng)的作用，因此越来越(yuè)受到人(rén)们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理？

　　其实(shí)鲜竹荪的(de)解决并不(bù)太难。

　　如果只有(yǒu)难清理(lǐ)的地方必(bì)须清理，清理不了的接缝可以用(yòng)软毛牙刷或(huò)者其他专(zhuān)用工具刷。

　　要是它们(men)能被清洗就好(hǎo)了。

　　比较实用的解决方(fāng)法(fǎ)是去(qù)除根部的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿(ná)刀把(bǎ)根(gēn)部又粗又老的部分去掉，保(bǎo)持伤口圆润(rùn)平(píng)整，把笋和笋皮(pí)剥下来。

　　或者把(bǎ)竹笋放入油锅，直(zhí)到越来越透明但不碎(suì)，可以撕下来。

　　这时我们需要马上(shàng)把它(tā)捞出(chū)来，然后(hòu)用(yòng)冷水冷藏(cáng)。

　　在(zài)冷藏(cáng)的(de)情况下，一定要保证完(wán)全冷藏，否(fǒu)则太阳颜(yán)色(sè)会比较暗，非常容易(yì)造成熟后松(sōng)散变质(zhì)的情况(kuàng)。

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